Charakteristika
Rozdělení Předběžná úprava ryb
sladkovodních a mořských
Tepelná příprava ryb vařením
Tepelná příprava ryb pečením
Tepelná příprava ryb smažením
Příprava sekaného rybího masa
Úpravy pokrmů z korýšů a měkkýšů (dary moře)
