Nápoje rozlišujeme studené a teplé, alkoholické a nealkoholické. Základní složkou všech nápojů je voda.
|
Studené - |
sodová voda, coca-cola, limonáda; |
|
Teplé - |
káva, čaj, kakao; |
|
Nealkoholické - |
voda, limonáda; |
|
Alkoholické - |
pivo, víno, lihoviny; |
Voda je nejdůležitější tekutina. Bez vody neexistuje žádný život. Člověk potřebuje denně asi 3 litry vody. Pokud je vody nedostatek, dochází k odvodnění – při průjmech nebo pocení. Přísun vody je důležitý při fyzických výkonech, při hrách, ve vyhřátých místnostech. Při nedostatku tekutin jsme podráždění.
Podle účelu rozeznáváme :
· Pitnou vodu – používá se k vaření, pití a osobní spotřebě
· Užitkovou vodu – používá se na mytí a praní
· Provozní vodu – v potravinářství se nepoužívá, kropí se jí ulice