Základní omáčky k hovězím masům
Tyto
omáčky se podávají většinou s vařeným hovězím masem, ale
je možné k nim podávat například i vařené vejce nebo jiné
potraviny. Při jejich přípravě nepoužíváme maso ale pouze základ zaléváme
vývarem.
Druhy
omáček k hovězím masům:
Koprová omáčka
Rajčatová omáčka
Cibulová omáčka
Játrová omáčka
Pór
Okurková omáčka
Žampiónová omáčka smetanová