PIVNÍ TANKY

 ·       se v současné době příliš nepoužívají

Čepování piva z pivních tanků

Výhody

·       menší skladovací prostory

·       odstraní se namáhavá práce se sudy

·       lépe se udržuje hygiena

·       zvyšuje se produktivita práce (ulehčuje se práce výčepních)

Podmínky pro zavedení čepování z tanků

·       denní spotřeba nesmí klesnout pod 5hl

·       vzdálenost tanku od příjezdu cisternového vozu nesmí být větší než 50m

·       musí být vhodné prostory pro umístění tanků, prostor pro chladící zařízení

·       stálá teplota sklepa 6-8°C

·       výška sklepa min. 3m

·       obsluha tanku musí být seznámena s prací s tlakovými nádobami.