HOSTINY
Hostiny
Jsou druhem společenských akcí, od ostatních se liší:
· vymezením kontaktu s hosty
· usazením hostů podle zasedacího pořádku
· dodržováním zásad společenského protokolu
· stanoveným výběrem jídel a nápojů
· náročností na výrobu a servis
· větším počtem obsluhujících
1. Podle společenského účelu (kdo je pořádá)
· pořádané státními institucemi
· pořádané podniky
· soukromé
2. Podle způsobu obsluhy
· hostiny se zasednutím ke stolu – bankety
· hostiny s bufetovým provozem
· hostiny organizované vestoje – rauty
3. Podle zvyklostí
· České, ruské, anglické, francouzské, americké, asijské, japonské…
4. Podle zájmového zaměření
· rybářské, lovecké …