ZLATOVAR CUP 2016 ve znamení úspěchu: Skvělé 1. a 3. místo v regionálním kole!

Letošní, v pořadí již jedenáctý ročník ZLATOVAR CUP 2016 byl pro Střední školu společného stravování v Ostravě-Hrabůvce více než úspěšný. Tradiční soutěže v servisu a čepování zlatavého moku, kterou pořádala Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola v Opavě se zúčastnilo celkem 28 soutěžících rozdělených do 9 soutěžních družstev. Naši školu letos reprezentovalo tříčlenné družstvo žáků prvního a druhého ročníku v následujícím složení: Matěj Šmahlík KČ2B, Miroslav Keleš KČ2A a Tomáš Hoření Č1A.

Soutěžilo se nejen v teoretických znalostech, které soutěžící museli prokázat ve vědomostním testu o třiceti otázkách, týkajících se historie, výroby piva i jeho skladování, ale také v praktických dovednostech. Ty spočívaly v čepování piva 0,5 l v časovém limitu tří minut. U čepovaného moku se kromě techniky čepování soutěžících hodnotila dodržená míra a výška i kvalita pivní pěny. Šikovnost soutěžících i jejich znalosti o pivu na místě přísným okem hodnotila tříčlenná odborná porota. Bodovaly se nejen výkony družstev, ale i jednotlivců. V kategorii družstev naše škola získala 1. místo. V soutěži jednotlivců nejlépe bodoval Matěj Šmahlík, který obsadil skvělé 3. místo. Soutěžícím gratulujeme k jejich umístění a děkujeme za reprezentaci naší školy.